더운 날씨가 계속되니 입맛 잃는 것은 나 뿐만이 아닌지, 식구들이 아침도 부담스러한다. 그래서 생각한 것이 하와이 소개 책자마다 수록된 '스팸 초밥'이었다.
만들기도 쉽고 손에 들고 먹기도 편한 핑거 푸드 스팸 초밥.
재료 : 밥 8 공기정도, 스팸(小), 달걀 3개, 깻잎 16장, 김밥 김 4장
맛술, 참기름, 소금
방법 : 1. 밥에 맛술과 참기름, 소금을 적당히 넣어 알맞은 정도로 식힌다.
2. 달걀은 풀어 지단을 부친다.
3. 스핌도 8쪽으로 나눠 프라이팬에 지진다.
4. 깻잎은 씻어 놓는다.
5. 빈 스팸 깡통을 잘 닦아 랩을 깐 뒤, 켜켜로 재료를 담아 꾹꾹 누른다.
6. 김은 반으로 자른다.
7. 김 위에 스팸 통에 눌러놓았던 밥을 얹고 김으로 감싸준다.
8. 먹기 좋은 크기로 잘라 내놓는다.
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