하루하루 이야기/요리
웻지 감자 (Potato Wedges)
뚝딱 만들기도 쉽고 맛도 좋아 먹는 사람이나 만드는 사람 모두 즐거운 웨지 감자를 만들어 먹었습니다~ A. 준비물 - 감자, 올리브기름(다른 것도 괜찮아요), 소금, 후추, 허브(무엇이든 좋아하는 양념), 칠리소스(토마토 케첩도 좋아요) B. 만들기 1. 감자를 썰어 기름, 소금, 후추, 허브에 버무립니다. - 허브는 아무거나 상관없어요. 전 오레가노 밖에 없길래 그것만 넣었는데 그것도 좋았어요. 계피가루도 첨가해도 좋아요. 2. 200도로 가열한 오븐에 넣고 20분 정도 구워주세요. - 맛있는 누룽지가 바닥에 눌어붙을 수도 있으니 10분 굽고 뒤집어 10분 굽는 것도 좋을 듯 합니다. 3. 구워진 감자를 접시에 둘러 담고 칠리소스를 곁들여 냅니다. - 싱거운 음식을 좋아하거나 담백한 맛을 즐기고 싶다면..
2012. 2. 18. 09:09