봄철 별미 꽃게찜 만들어 먹었어요
봄철 별미 꽃게찜 만들어 먹었어요 오늘저녁 만들어 먹은 꽃게찜입니다. 꽃게철이지만 시장엔 적당한 가격에 먹을 수 있는 꽃게가 없네요. ㅜㅜ하지만 아쉬운대로 냉동 꽃게로 만들어 먹었습니다. 냉동이라 다리까지 꽉꽉 들어찬 생물꽃게의 맛은 따라갈 수 없었지만 그래도 한 끼 맛있게 먹기엔 충분했습니다.정말 간단한 꽃게찜 레시피, 바로 알려드릴께요~ A. 재료 냉동꽃게 1팩(8,000원)콩나물(1,000원어치)양파, 쪽파, 미나리 약간씩홍고추, 청양고추 1개씩통깨, 다진생강, 다진마늘, 대파국간장, 고추가루참기름, 식용유 B. 레시피1. 콩나물 찌기냄비에 기름을 두르고 콩나물, 양파, 다진마늘과 생강, 대파, 고추가루, 꽃게를 넣어 뚜껑을 덮은채로 찝니다.(익히기 전에는 콩나물에 간을 하면 안됩니다. 왜냐구요?..
2009. 5. 31.
