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청정원 우리쌀 건강한 강황바몬드 카레 - 여름 저녁 뚝딱 해결 청정원 우리쌀 건강한 강황바몬드 카레 - 여름 저녁 뚝딱 해결 간과 우울증에 좋다는 강황. 카레가 노란 것은 이 강황때문이라고 합니다. 이런 강황을 늘리고, 우리 쌀가루를 첨가해 밀가루 비율을 줄였다는 광고에 혹해 우리쌀 건강한 강황바몬드 카레를 집어왔습니다. 저와 아이의 체질이 비슷해 밀가루가 잘 맞지 않는다고 하네요. 국수니 빵이니 다 먹으면서 이런 걸 따지는 것이 우습긴 하지만, 뭐 하나 줄일 수 있는 것이라도 줄이면 좋지 않겠어요? 준비물 1.카레2.감자 2, 홍당무 1, 양파(큰 것) 13.물 만들기 1.모든 재료를 깍뚝깍뚝 썰어줍니다. 2.냄비 바닥에 식용류를 뿌리고 재료를 모두 담습니다. -오늘은 고기를 넣지 않았지만, 고기 넣고 하더라도 마찬가지입니다. -고기를 너무 크게 잘라서 걱정된다면.. 2018. 6. 26.
풀무원 생가득 평양물냉면 - 열무물냉면으로 변신 ​풀무원 생가득 평양물냉면 - 열무물냉면으로 변신연일 뜨거운 날이 이어지는 요즘. 시원한 물냉면이 생각난다. 장보러 찾은 수퍼마켓에서 옆에 놓인 2인분 가격과 비슷하게 할인하고 있는 4인분 냉면을 발견했다. 바로 풀무원 생가득 평양물냉면. 30일 자연숙성 시원한 동치미라고 써있다. 살얼음 살짝 낀 시원한 물냉면을 생각하며 사왔다. 포장재 뒷면에 적혀있는 대로 조리한 다음 얼마전 담은 열무김치와 노랗게 부친 지단을 채썰어 얹었다. 이번에 먹은 생가득 평양물냉면은 전에 먹어본 같은 풀무원 물냉면에 비해 육수가 덜 달고 덜 새콤했다. 그래서 열무냉면으로는 별로 어울리지 않는 맛이었다. 식초와 설탕을 더 넣고서야 기대했던 맛이 나왔다. 그래서 뒷면을 살펴보았다. 놀랍게도 전에 먹었던 것보다 표시된 당류의 양이 .. 2018. 6. 24.
불카동-미우새 이상민 카불면 따라해보기 ​불카동-미우새 이상민 카불면 따라해보기두달 전, 텔레비전에서 '미우새'를 잠깐 봤다. 돈 스파이크의 카레가 눈길을 끌었다. 그런데 잠시 후, 이상민이 카레 요리를 시작했는데 재료도 레시피도 정말 어이없이 간단했다. 가성비는 말할 것도 없었고. 모든 어머니 패널이 돈 스파이크의 카레는 대접 받고 싶은 카레, 이상민의 카레는 도전해볼 마음이 드는 카레로 의견의 일치를 봤다. 시간이 한참 흐른뒤 어느날, 문득 그때 그 불고기+카레+우동이 생각났다. 이름도 레시피도 잘 생각나지 않았다. 하지만 우리에게 있어 주부경력이 몇년인가. 그냥 내 나름대로 따라해봤다. 의외의 호평이 괜찮았다. 이름이 뭐냐고 묻기에 불고기+카레+우동이라 '불카동'이라고 했다. 나중에 찾아보니 그 이름이 아니었다. '카불면'이었다. 준비물.. 2018. 6. 23.
홍대놀이터-홍익어린이공원,20180621 홍대놀이터-홍익어린이공원,20180621나무 그늘은 시원하고 바람도 산들산들 불건만, 양달은 아주 땡볕이다. 초여름이 아닌 한여름이다. 고요하다. 사람이 없는 것은 아니다. 그래도 적막하다. 데워진 공기가 사람들 사이를 오히려 진공처럼 채워 막고 있는 것 같다. 진공상태는 아무 것도 없을 것 같지만 사실 그렇지 않다. 별과 별 사이는 텅 빈 공간 같지만, 실제로는 우주전자파배경열복사CMB라는 것이 우주를 균일하게 가득 채우고 있다고 한다. 1978년 팬지어스와 윌슨이 이것을 연구해 노벨 물리학상을 받았다. 공상과학이 아니다. 없는 시간을 쪼개 딸과 어렵사리 시간을 맞춰 찾아간 홍대 근처 갤러리 W. 열두시 반이 넘도록 관리자가 나오지 않는 것은 너무했다. 이왕 나온 김에 슬슬 산책이나 하고 싶지만, 점심.. 2018. 6. 22.
쿠앤크 더 프라임 치즈, 맛은 어때? 쿠앤크 더 프라임 치즈오늘도 볕이 대단히 뜨겁습니다. 이럴 때에는 아무래도 차가운 것을 찾게 되죠. 전 쿠앤크 더 프라임 치즈를 골랐습니다. 차가운 치즈? 오 노~~며칠 전, 우연히 티비에서 '어서 와, 한국은 처음이지?' 재방을 보게되었습니다. 제임스 후퍼네 친구들이 인사동을 걷다가 치즈 아이스크림을 보고 깜짝 놀라더군요. 차가운 국수를 생각할 수 없듯이 얼린 치즈 역시 마찬가지인 모양이었어요. 가끔 보는 영국남자 동영상에서도 냉면에 절대 익숙해질 수 없다는 이야기가 나오는 것을 봤기 때문에 그리 이상하지는 않았답니다. 우리는 냉면 외에도 동치미 국수도 있어 예로부터 많이 즐기는 음식인데 말이죠. 사실 저도 '치즈 아이스크림?'하고 놀랐는데, 아이들이 '엄마, 치즈 빙수 맛있게 먹었잖아?'하더군요. 네.. 2018. 6. 21.
타코야끼볼 - 나도 모르게 다 먹어버린 바삭바삭 짭짤이 과자 타코야끼볼 - 나도 모르게 다 먹어버린 바삭바삭 짭짤이 과자텔레비전을 보면서 뭘 먹는 것이 나쁘다고 한다. 정신 없이 먹어버리기 때문에 비만이 되기 쉽기 때문이라고 한다. 그런데 굳이 텔레비전을 보면서 먹지 않더라도 이런 작은 과자 한 봉지 쯤이야 둘러 앉아 다 먹어버리지 않을까? 오늘은 먹어보지 않은 과자를 한 번 먹어보자며 타코야끼볼 이라는 과자를 집어왔다. '구수한 문어와 풍미가득'이라고 써있다. 응? '문어의 풍미'로 써야 더 자연스럽지 않을까? 뜨거운 타코야끼를 호호 불어가며 먹는 것은 진정 일미다. 타코야끼를 과자로 만들면 어떤 맛이 들지 궁금했다. 나무로 만든 과자그릇에 쏟아놓고 보니 생각보다 많았다. 원체 질소를 사면 과자를 덤으로 준다는 말을 듣고 감탄한 이래 과자 양에 대해서는 별 기대.. 2018. 6. 20.
바지락 술찜 - 간단하게 만드는 월드컵 야식 바지락 술찜 - 간단하게 만드는 월드컵 야식피로를 풀어주는 비타민 B군과 타우린이 풍부하고 지방이 적어 다이어트에도 좋은 바지락. 늦은 시간 월드컵 경기 보며 먹기에 고지방 고칼로리 치킨, 피자 보다 훨씬 몸에 좋은 음식입니다. 게다가 다른 조개보다 가격도 저렴하고 만들기도 쉬워 더할 나위 없이 기특한 음식입니다. 요즘은 해감되어 나오는 바지락도 많아 편해요. 바지락은 4월~6월 초가 가장 맛있고 7,8월은 산란기라 먹지 못한다고 합니다. 수온이 높은 작년 같은 해에는 1달 정도 빨라지고, 2016년 처럼 낮은 해에는 1달 정도 늦어졌다고 합니다. 올해에는 이렇다할 보도가 없네요. 준비물1. 바지락 2팩2. 마늘 2,3톨 (넉넉히 더 넣어도 좋아요), 마른 고추 1/2~1개3. 식용유, 와인(또는 맛술).. 2018. 6. 18.
순수U 밀키 딸기우유맛 아이스크림 맛보다 순수U 밀키 딸기우유맛 아이스크림6월이면 초여름인데 요즘 낮에 쬐이는 볕은 본격 여름 맛을 보여줍니다. 뭔가 차가운 것을 부르는 그런 날씨인 거죠. ^^ 디자인의 승리!아이와 함께 장보러 들렸던 수퍼. 수퍼 아이스크림 통 안에 뭔가가 눈을 끌었어요. 다가가 보니 어쩐지 낯익은 페코가 귀엽게 웃고 있었어요. 순수U 밀키 딸기우유맛 아이스크림이더군요. 디자인의 힘, 브랜드의 힘이란 놀랍습니다. 제 간택을 이끌어냈으니까요. 이 아이스크림 포장은 특히 색이 강렬하고 눈에 익은 캐릭터라 멀리서도 쉽게 눈에 띄였어요. 일반 캐릭터도 아니고 간식에 관련된 캐릭터니 자동으로 '페코=달다구리 간식'으로 인식되는 효과가 있지요. 게다가 딸기와 입맛 다시는 모습이 함께 보이니, 딸기 좋아하는 사람이라면 누구나 '아, 딸기가.. 2018. 6. 18.

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